吃曲奇饼干会胖吗

2019-08-14
导读根据每个人的生活习惯不同, 很多人的早餐会选择豆浆油条, 馒头包

根据每个人的生活习惯不同, 很多人的早餐会选择豆浆油条, 馒头包子, 牛奶面包, 各式饼干等作为早餐. 然而由于饼干易于存放, 食用方便等优点受到众多上班白领一族的喜爱, 爱吃甜品的朋友们则更倾向于选择曲奇饼干. 因为曲奇饼干不仅香味十足而且酥脆可口.

但是由于食品安全卫生一直是备受关注的话题之一, 地沟油的出现, 食品中随意添加各种化学制品, 防腐剂等让很多人胆战心惊. 因此很多吃货朋友们干脆自己动手 DIY 曲奇饼干, 那么如何制作曲奇饼干呢? 长期食用曲奇饼干会导致肥胖吗? 这成为很多吃货朋友们非常关注的话题之一, 一起分享下文.

第一种制作方法

制作原料:

1, 白脱酥油 200 克.

2, 糖粉 150 克, 可以用沙糖放在食品料理机 (粉碎机) 中打成.

3, 蛋 100 克(二个鸡蛋), 如用洋鸡蛋, 可能两个就偏多了.

4, 低筋粉 360 克.

5, 香草粉 2 克. 可以不加, 加了更香.

这个配方, 经过几次调整, 粉少会造成烘烤时, 挤的花没有, 塌下去不成样, 粉多了太硬, 成品不酥.

制作过程

1, 白脱酥油在室温下回暖, 不过若天气太冷, 白脱酥油不容易在室温下变软, 可以把盛有白脱酥油的碗泡放微波炉中加热 15-20 秒, 但是要注意千万不可以让白脱酥油融化! 等白脱酥油变软后加入糖粉打发, 白脱酥油发白就 ok 了. 打牛油很累的;

2, 然后再加鸡蛋, 香草粉 (没有的不加也行, 加了更香) 打散, 再加入过筛后的低精粉, 搅啊搅啊成面团就可以了;

3, 在烤盘涂黄油;

4, 裱形状, 自己喜欢的就行;

5,180 度 15 分钟就好了, 看成品.

第二种制作方法

制作原料:

奶油, 糖, 鸡蛋, 面粉, 可可粉.

制作方法:

奶油加糖快速打发到白. 与此同时慢慢加入鸡蛋, 搅拌均匀. 接着把面粉, 可可粉过筛, 再加入到里面搅拌均匀. 这样基本工作就做好了. 把搅拌好的东西放到袋子里面挤成型, 还可以根据自己爱好挤成不同的形状, 最后放入烤炉中烤 17 分钟.

以上就是制作曲奇饼干的方法简介, 从中我们可以看出曲奇饼干的热量和营养价值都相对较高. 曲奇饼干主要由小麦粉, 白糖, 油脂等组合而成, 因此热量相对一般饼干会较高. 想减肥的 MM 们不宜多吃, 而对于哪些骨干 MM 们则可以放开胃口尽情享用.

吃曲奇饼干会胖吗 -健康美食 ag娱乐场平台,ag8亚游vip|优惠,ag8试玩|官方